Descripción

Los aminoácidos de cadena ramificada también conocidos por sus siglas en inglés como BCAA´s (L-leucina, L-valina y L-isoleucina) son aminoácidos esenciales que proporcionan un soporte nutricional para atletas e individuos que buscan incrementar su masa muscular ya que tienen propiedades energéticas y recuperadoras.

Los BCAA´s juegan un papel muy importante en el deporte incrementando el nitrógeno en el músculo, mejorando la producción de alanina y glutamina, disminuyendo la producción de lactato y produciendo más energía mientras se reduce la degradación proteica (ó ruptura), a la vez que incrementa tanto la capacidad de trabajo muscular, como la recuperación y en última instancia el tamaño muscular. Los BCAA´s también proporcionan una mejora en el rendimiento mental, moderando la progresión de la fatiga del sistema nervioso central durante el entreno.

Antes de entrenar, protegen la masa muscular y además en los deportes de resistencia, nos aportan energía, evitando el uso del glucógeno muscular y por lo tanto retrasando la fatiga. Después de entrenar, aceleran la recuperación de los daños musculares producidos por el intenso entrenamiento, debido a su efecto constructor del tejido muscular.

El ratio 2:1:1 es el más usado, ya que es el que está más próximo a las relaciones de BCAA en la proteína animal.